søndag den 15. december 2013

Anbefaling af Petfoods.dk

PUHA - der har været stiller her på bloggen. Jeg har en million undskyldninger og overspringshandlinger, men egentlig er det mest fordi jeg har tilbragt tiden med familie og venner 
(og købt en masse julegaver!!!)
Jeg ELSKER julen og endnu bedre at købe gaver!! I år er der lidt flere penge at rutte med en der plejer, så det betyder at ungerne bl.a. kan glæde sig til lidt større gaver end normalt :) 
Det bliver fedt at se deres ansigtsudtryk, når de pakker gaver op .... 


Nå - men det jeg faktisk ville med denne post var at anbefale et firma. 
Vores dejlige han-malamut Mickey er desværre allergisk overfor gluten 
(tak - det tog 2 år, og flere natlige oprydninger end jeg kan tælle før vi fandt ud af det!) - og vi køber derfor noget sær-kost til ham.

I almindelige dyrforretninger kan det godt koste en HEL del, og tit er det billigere og lettere at købe på nettet (prøv lige at bære 2 x 13 kg hundefoder sække med hjem fra centeret, når man lige er ude og handle det man "mangler".... av min ryg) 
- og vi har fundet en rigtig god hjemmeside

www.petfoods.dk

Mickey, eller vel nærmere Mickeys mave hehe foretrækker mærket Orjien og Acana, og ja det virker måske en smule dyrt, når man kan købe en gang Royal Kanin eller "indsæt supermarket-hundefoder navn her" for langt mindre, men for Mickey har det virkelig gjort en forskel! 
(og mig, der ikke længere behøver stå op kl. 4 om natten fordi hans mave rumler og han skal ud og gå eller rydde op om morgenen, hvis man ikke har hørt ham!)

Det jeg godt kan lide ved Petfoods.dk er at de er altid relativ hurtige til at sende dine pakker og de har et stort udvalg. Tit er der faktisk mængde-rabat og det benytter vi os tit af!!

Denne gang skal de have STOR ros - for ikke nok med at de sendte nogle ekstra guffer (gør de med alle der bestiller for min. 500 kr.) med til hundene, så huskede de faktisk at sende glutenfri godbidder med!! 
Se dét er kundeservice!!! og endnu en grund til, at vi gerne en anden gang bestiller hos dem. 

Mange tak Petfoods og Glædelig Jul!


 Pennie :)

søndag den 10. november 2013

Blomkål i en anden version end ris!

Det er simpelthen så nemt at bruge blomkål som "ris" - og faktisk tror jeg ikke jeg har brugt det til andet siden jeg startede på denne livsstil - men manden er ikke så glad for blomkåls-ris, så i et forsøg på at lokke ham med på blomkåls-bølgen har jeg testet lidt forskelligt - her kommer resultatet:

PenNnyLanes Blomkåls-Nam-Nam:

6-8 portioner
(Sønnike har fået lov at navngive retten)

Ingredienser:
1 stort blomkålshoved
100 g flødeost (jeg brugte hvidløgsost)
100 g creme fraiche (38%)
4 hakkede forårsløg
50 g revet parmesan
Bacon!!!! (150g)
Revet mozz. eller cheddar ost

Del Blomkål i små buketter og kog bløde (ikke helt udkogte). Steg baconen imens.
Si vandet fra og mos blomkålen, men efterlad nogle klumper ind i mellem. 
Bland flødeosten i, creme fraichen, forårsløgene, parmesanen og baconen - bland godt og top med cheddar/mozz. osten. Sæt i ovnen på 175 grader i 30-35 min. 

Velbekomme!!

tirsdag den 5. november 2013

TDC - det burde hedde "TDS"

"Total Dårlig Service"

Normalt er jeg ikke en person der flamer på min blog, men i dette tilfælde, håber jeg at redde nogle uheldige sjæle, som kan undgå at blive kunde hos TDC.

Historien starter for 6 mdr. siden, hvor jeg var så heldig at få tildelt en hjemmearbejdsplads via min arbejdsgiver (Juuhuuu - nu var det nemt at overarb. eller hjælp til ved sygdom!... troede jeg...) -
men 3 mdr. senere var der stadig intet brev/mail/telefonopkald/personlig kontakt af nogen art og så blev jeg en anelse utålmodig.
Med 1 medarb. på barsel, en anden på vej på barsel og 2 langtidssygemeldninger, savnede jeg løsningen med at kunne logge på hjemmefra.... 

Alt i alt får jeg flere gange oplyst at det sker liiiiiiiige om lidt, jeg er næste på listen bla... bla.. bla, og sikkert alt andet crap de har lært de skal sige til utålmodige kunder. Så rammer vi sommerferien, og jeg tænker "Great - der er sikkert folk på ferie, så nu kører det endnu langsomere" - men nej da! De venlige kundeservice-folk fortæller mig at alt forløber efter skema og jeg vil høre noget inden længe....

Efter sommerferien (godt 6 mdr. efter jeg har bestilt min kære hjemmearbejdsplads!!), får jeg et brev om at en installatør kan møde på min addresse om ca. 3-4 uger...... WOW - det er da hurtigt.... puha pas på i ikke bliver overhalet af sneglen kære TDS!! 

Nårh ja, hvorom alt er - kan man jo ikke bruge spildt energi til noget, så jeg tager flinkt imod tiden og installatøren møder op og ...... (ja lidt ros skal han trods alt have.... mener han hed Mark btw, han blev trods alt til alle problemerne blev løst)... der var lidt problemer med et forkert router, ingen forbindelse og ja hvad Mark ellers fik de 6 timer til at gå med....(men han gik ikke - så TAK Mark!)

Fint nok.... Wuhuuuuu - jeg har hjemmearbejdsplads.... ! .... troede jeg.....
og det havde jeg da også - bare kun en gang i mellem, ligesom der var TV en gang i mellem og Netflix kunne tændes... en gang i mellem!
(Gad vide om min arbejdsgiver så også kan nøjes med at betale.... en gang i mellem???!)

Nu har min hjemmearbejdsplads fungeret i godt 1 måned, eller dvs. det har den jo så ikke! Jeg har fejlmeldt linjen og der er overvågning på - fint nok - men min forbindelse er også RIGTIG lav.

Til det kunne den kære tekniker blot oplyse:

"Du er sat op til en forbindelse på 15/1.2 - det er bestemt fra hovedkontoret - det kan man ikke gøre noget ved." 
(Det skal lige siges, jeg har endnu ikke oplevet at forbindelsen er kommet over 12/0,9)

Okay.... det var da skisme pudsigt, for da jeg bestilte internettet på jeres egen hjemmeside stod der:

"Vi leverer al den hastighed der teknisk set kan lade sig gøre, til din adresse."

Ja.... det gør de jo så IKKE! Jeg har tidligere haft en forbindelse på 20/2 gennem Dansk Net (på nøjagtig samme ledning som nu), og når jeg tjekker med deres egen hjemmeside, fortæller den mig at jeg kan få en forbindelse op til 40/10!! 

Men samme tekniker fortalte mig også, at jeg jo bare selv personligt kunne betale lidt mere, udover det min arbejdsgiver betaler, så kunne de sagtens booste min forbindelse..... 

Jeg synes, at det er utrolig tankevækkende, at fordi man er bundet af, at Region Hovedstaden har en overordnet aftale med TDC(S) om oprettelse af hjemmearbejdspladser, er man nødsaget til at accepterer den dårlige service og manglende overholdelse af hvad de har lovet.
Havde jeg i dette tilfælde været privat kunde, havde jeg opsagt aftalen på stedet!!

Så for GUDS skyld - LAD VÆR MED AT BLIVE KUNDE HOS TDC!!!

Pennie :)

torsdag den 24. oktober 2013

Air Wick Black Edition - Buzz indlæg!

Efter Veet-fiaskoen, var jeg egentlig ikke sikker på jeg havde lyst til at fortsætte som Buzzer...
Se her - men så kom denne kampagne, og da jeg pt. har en lidt teenage- lugtende (sorry brormand) beboer, boende ovenpå - så tænkte jeg, at et dufte-forsøg kunne jeg ikke sige nej til - og for S*T*N, hvor er jeg glad for jeg ikke sagde nej!

Først kunne post-damen dog ikke finde pakken (tak for L*RT Post Danmark!), så jeg besøgte dem hele 6 gange før de havde min pakke!!! Grrrrr - 2B var blevet til 28 i følge post damen.... måske hun skulle overveje nye briller (ikke købt fra QB) ;)

Anyway - det her var hvad jeg pakkede ud:

 x 2 

Første indtrykket var rigtig positivt - Den sorte baggrund og mønsteret på glassene falder helt klart i min smag - og passer godt i vort hjem. Det er både neutralt, men idet det skrifter farve, når det er tændt, gør der er lidt spræl også :) 



Lillebror var ikke helt med på "forsøget", da vi før har forsøgt med en luftfrisker og aromatiske olier - men det har været lidt kras for ham, da han synes lugtene har været lidt for stærke og syntetiske (især luftfriskeren) og så forsvandt den gode duft alt for hurtigt igen, så olien skulle nærmest være tændt 24/7. 

Men han har haft Airwich black edition stående i vindueskarmen i et par uger, og forsøgt med begge dufte og som han selv siger:
"Det er sgu noget der duer de der sorte lys - kan du ikke lige købe nogle flere...?"

Det er ret store ord når det kommer fra lillebror. Han interesserer sig overhovedet ikke for hverken indretning (eller at der lugter godt på værelset... igen sorry lillebror... ) eller duftlys, det er lidt "fimset" siger han - typisk mandekommentar!

Vi har også haft lysene stående i stuen hernede til når vi har haft gæster på besøg, og på det sidste er jeg faktisk også begyndt at tænde for dem når jeg arbejder hjemme, for jeg synes at den aroma der spreder sig er så hyggelig; jeg er især vild med Mulled wime & cinnamon apple (glögg og æble) - versionen, da den lugter så meget af jul!




Lillebror kan bedst lide Purple Blackberry Fig - versionen, da han synes glögg versionen lugter for meget af kanel (som jeg ELSKER!!!!!)

Jeg har tit haft oliebrænderen tændt med diverse olier - men så skal man både have den og diverse olier stående - hvor her har du noget dekorativt og samtidig praktisk (og så er jeg bare SÅ vild med den der glögg-duft!). 

Det eneste jeg måske kan være lidt bekymret for er forbruget.... kan det genbruges? (altså jeg går udfra at glasset kan), men i buzz-informationen står der, at produktet skal miljøsorteres, da det indeholder batteri samt glas. Det ved jeg ikke lige om jeg synes om......

Bortset fra det, synes jeg, at det er et glimrende produkt med nogle (indtil videre) rigtig gode dufte samt skønt design.

Thumbs up herfra!!

Pennie :)

Dette indlæg er et buzzindlæg for Buzzador. 
Meningen i det ovenstående indlæg er 100% min egen. 
Som buzzer for Buzzador er jeg produkttester; dvs. jeg modtager et produkt til testningen. 
og gerne også x antal små prøver til uddeling. 
Du kan også blive Buzzer på www.buzzador.com

fredag den 4. oktober 2013

Jeg rydder op!!

Det har simpelthen varet alt for længe! 
Jeg er en SAMLER, langt om længe har jeg indset det! (og indrømmet det....)
Jeg elsker støvfyldte bøger, keramik med historie, bijouteri og gamle smykker 
MEN....
når man samtidig også gerne vil have et moderne og praktisk hjem, 
så kan det ikke altid helt kombineres - i hvert fald ikke med det kvantum, som jeg har på lager hehe
så derfor er det tid til en omgang oprydning. 

Tænk sig, jeg har gemt skolenotater helt tilbage fra 9. klasse....!!!!
og utallige andre papirer og dimsedutter.... men der er dog ting jeg ikke nænne at smide ud, som fx.:

20131004_211203.jpg
fra mit yndlingsfag i Gymnasiet: Oldtidskundskab.

Efter 7 år oppe på loftet er den endelig blevet befriet sammen med en del kammerater, der nu endelig ser dagens lys igen! Mine skønne bøger har været gemt væk i flyttekasser, mens vi har fået styr på vægge, gulv og møbler.... ja du læste rigtigt .... 7 år!!! 
Der var dog også nogle bøger der var lige til traileren hehe ... og ud kom de! Så godt 3 flytte kasser blev til :
Hvilket jeg synes er ret godt gået!!
Jeg var en rigtig Band-geek, da jeg var mindre... ja ligesom
men desværre før det blev sejt...  
Og derfor har jeg også stadigvæk min dejlige tværfløjte.... uha der er gode minder i den og selvom jeg ikke spiller længere, så synes jeg stadig den er uendelig smuk... og kunne aldrig skille mig af med den. 
20131004_211334.jpg

Egentlig er jeg ikke meget til kongelig porcelain, men denne figur, som vi arvede af min kære mands farmor (famse), er helt uerstattelig:
20131004_211224.jpg
Og meget passende på boghylden. 
Egentlig når jeg koger det ned, er det ikke sindsygt mange ting i mit hjem der ikke kan skiftes ud og som jeg ikke vil skille mig af med. Når man har en tendens til at samle og tingene hober sig op, glemmer man tit de ting der faktisk er vigtige. 
Nu når der er ryddet ud, kommer tingene mere til deres ret og med kun et blik på reolerne, kan jeg mindes både den skønneste gymnasietid, dejligste musik og den mest vidunderlige Famse! 
Skynd dig at ryd ud i dine gemmer - og se om du kan genfinde dine gemte skatte!

tirsdag den 24. september 2013

Mine dejlige hunde

Jeg har før postet billeder af vores dejlige hunde Mickey og Gaizia (det er forresten Mickey i kan se ude til højre), og i dag så jeg en lille video på Fjæsbogen, der fik mig til at tænke på dem og vores families forhold til dyr, specielt vores hunde.


Da ungerne var mindre, var det rigtig vigtigt for mig, at de fik et godt forhold til dyr, og forstod hvad det vil sige, at tage sig af et andet (mindre) levende væsen; hvordan et dyr også kan have følelser, rettigheder og krav på at blive behandlet godt.

Det første dyr vi havde, da børnene var godt 8 og 5 år gammel, var vores kanin Futte, en skøn hvid/brun dværgvædder kanin (i ved med hænge ører).


Det var en god start til at lære børnene hvordan hun skulle fodres hver dag, have ryddet ud i buret og samtidigt kunne hun få sele på og gå små ture i haven. Man skal huske, at grunden til at man anskaffer sig dyr, er for at de skal være en del af familien, og ikke fordi børnene ALENE skal passe og pleje dem! 
Det er så ærgerligt, både for familie og dyret, når overvejelserne ikke har været dybe nok, og man ender i en situation hvor man skal skaffe sig af med det nye familiemedlem. Så husk - det bliver DIG som den voksne der har ansvaret, og som skal sørge for: Mad, vand, motion og omsorg! Det er ikke noget børnene kan have ansvar for. For mange børn bliver det naturligt, men der er jo også tider hvor vennerne/fodbold/computeren er mere spændende - og så skal de jo have en hjælpende hånd. 

Vores datter var rigtig glad for Futte og passede hende, trænede hende i haven med dressur og fik et rigtig godt forhold til hende, hvor vores søn ikke helt var så interesseret. Det var dumt at skulle rense bur og give Futte mad, synes han - så det endte med mere at være vores datters kanin end hans. 
Det kan måske også have lidt med hans alder at gøre... han var jo kun 5 år da vi fik hende... hvor datteren var 8 år. 

Til gengæld var sønnikke meget mere på banen, da vi skulle have hund! Min mand og jeg havde i mange år snakket om, at når vi fik købt hus og der var have, ville vi gerne have hund - og sjovt nok har vi begge altid drømt om en slædehund! Der blev kigget på hjemmesider og læst tykke bøger og langt om længe blev G-kuldet født i en af de Kenneler vi havde haft øje på. 


Lille frække Gaizia og min dejlige mand


Gaizia er en stille - men utrolig klog hund. Hun elsker at putte og er en rigtig "fars" pige, og det har hun været helt lige siden vi fik hende. Hun hopper op og ned og hyler, når farmand kommer ind af døren; de har et helt særligt bånd. 

Og så er der jo "Bassemand" eller Mickey som han også kaldes. Vi havde egentlig besluttet os for, at vi kun skulle have en hund, men så fandt jeg ud af at denne dejlige fyr var til salg, ikke så langt fra hvor vi boede, og hans dejlige lille fjæs var slet ikke til at modstå. Og så er slædehunde jo et flokdyr... ik?...Der var mange af den slags undskyldninger... hehe

Lille Mickey-mand
De to er i dag de bedste af venner, der både putter og leger sammen. De kunne ikke undvære hinanden, så det var helt klart det rigtige valg vi foretog os dengang vi valgte at få to hunde!
Sønnikke har virkelig været den af ungerne der har haft mest interesse for hundene. Gaizia sover hos ham om natten og Mickey elsker at gå tur med ham - de har deres sædvanlige tur når han kommer hjem fra skole. Jeg mistænker lidt de går ud og kigger på piger hehe.... men lidt skal man vel også kunne bruge en sød hund til.... 

Hvalpe skulle vi da også lige prøve at have, så her for 2 år siden blev det til et skønt kuld på 3 stk. 
Begge børn var med til fødslen og det var en skøn oplevelse for hele familien at se de små mirakler blive født og følge dem alle 8 uger indtil de kom hjem til deres skønne familier. 

Leia, Luke og Anakin (ja vi er lidt nørdet) 
Når jeg så ser den video, så tænker jeg at både det at vi har haft Futte samt Gaizia og Mickey har gjort at ungerne har lært at dele (tid, pligter, ansvar) og elske - for det er jo det, der er det ultimativ dejligste ved dyr: Du får det igen som du giver - og giver du dem masser af kærlighed, får du uendelig ligeså meget tilbage. 

Uha, der blev jeg da vidst helt rørstrømsk...!

God Tirsdag alle!!




søndag den 22. september 2013

LCHF Kyllingesalat med chilimayo

I dette dejlige grillvejr (host - host).... så stod den på kylling i går, og ja i dag havde jeg så lyst til noget andet... så skulle jeg jo finde noget andet at bruge den nu (tørre) kylling til, og hvad er så bedre end Kyllingesalat??!

Så her kommer:

PenNnyLanes LCHF Kyllingesalat med chilimayo

Chilimayo:
3 dl mayo
1 spsk skalotteløg
1 spsk estragon
1 tsk dijon sennep

Selve kyllingesalaten:
200-300g kyllingekød (fx fra grillaftenen før, der nu er skorpe-tørt)
100g bacon
4-5 spsk mayo med smag (kunne fx. også lave med bearnaise eller andet)
5-6 cherry tomater, halveret
1 rød peber i tern. 

Steg baconen indtil det er sprødt og bræk i små stykker. 
Skyl tomater og den røde peber. Skær tomaterne, kyllingen peberen i tern. 
Alt blandet og velbekomme!!

Ikke et godt billede... i know - men MUMS!!